アンファンネージュ Enfant Neige

フランス語のEnfant（子ども）とNeige（雪）をあわせて「真っ白で無垢な子ども」という名前のお店。かわいい天使をここで見つけられるかも。

「小さなお子様からおじいちゃん、おばあちゃんまで地域の方達に喜んでもらえるお店」「季節感を感じて、楽しんでもらえるお店」を目指しているというシェフ笹野さんの飾らない人柄がお店の空気からも感じられます。

最寄り駅からバスで10分と、少し離れていますが、行く価値があります。

特徴

くどくない、やさしい甘さの逸品ばかり。中央のケースには、30種ぐらいのスイーツ、ケースの両脇には様々な焼き菓子が並んでいます。

マダガスカル産のバニラ・ビーンズをはじめに地元相模原で採れる桑茶、柚子、きなこ、ダチョウの卵、山ぶどう、ブルーベリーなど選び抜いた素材をもとに手作りで仕込んでいます。

オーナーシェフの笹野さんは、辻調理師専門学校/日本料理を専攻。青山、広尾、白金の菓子店、レストランなどで修業ののち、1990年渡仏、本格派フランス菓子づくりの技術を習得。2004年2月に笹野さんが育った相模原にお店をオープンしました。

新型コロナ対策の装備も充実しています。

アンファンネージュでは2004年オープンして以来、お客様に喜んで頂けるよう春夏秋冬の彩とりどりの厳選した食材をふんだんに取り入れて、生菓子・焼菓子をお作りしています。

またギフト商品も多数気持ちを込めてご用意しております。

バスケット商品にはお花のブーケをイメージしリボンを幾層にも重ねてていねいにすべて手作りでお作りしております。受け取る方、贈る方が笑顔になって頂けますように願いを込めております。

利用できるカードについてはギャラリーの画像をご覧ください。

enjoy !!