西洋菓子海援隊

開業して 32年、現在のところにお店を移して15年。お店が大きな通りに面していないため、気づかれることが少なく、いわば知る人ぞ知るという隠れた名店。スイーツのお店としては風変わりな「海援隊」という名前は、幕末に活躍した坂本龍馬が「起業」した商社の名前からとられています。

お店の看板に、そして店内に入ると大きな龍馬の像と、あちこちで龍馬に出会えます。

特徴

できるかぎり国産の原材料を使うことを心がけ、一つ一つ手作りしています。一番人気のショートケーキ、香り高いチョコレートケーキ、季節のフルーツをあしらったケーキなどを取り揃えており、お店のオススメはモンブラン。栗の渋皮を取り除くという一手間をかけているのでクリームが茶色ではなく淡いイエローに映えて美味しくなっています。

およそ20アイテムぐらい並べられている焼き菓子は、地元・相模原や周辺の生産者から直接仕入れた素材を使っていて、どれを選ぶか迷います。

ベルギーのブリュッセルに拠点を置く International Taste Institute（国際味覚審査機構・旧名iTQi）から「優秀味覚賞」一つ星（「美味しい」）を受賞されました。