パティスリー フレジェ Patisserie Fraisier
お店の名前 ”Fraisier”（フランス語：フレジェ）は「イチゴの木」のことです。入り口のドアは濃いワインレッドで縁取られています。同じ色をしたサンシェードと合わせて可愛らしいお店です。 清潔感あふれる店内に入ると目の …
パティスリー チャリンコ Patisserie CHARINKO
パティスリーチャリンコは相模原の上溝にあるお菓子屋さんです。 「よいものをやすく」と2014年12月のオープン以来、上溝のおいしいお店として広く親しまれています。 スイーツのお店としては少し変わった名前「チャリンコ」 ― …
西洋菓子海援隊
開業して 32年、現在のところにお店を移して15年。お店が大きな通りに面していないため、気づかれることが少なく、いわば知る人ぞ知るという隠れた名店。スイーツのお店としては風変わりな「海援隊」という名前は、幕末に活躍した坂 …
ケイクラボ・ボンヌ Cake Lab .Bonnel
CakeLabは、ユニークなチョコレートが楽しめるお店として人気の「Bonnel Cafe」（東京都北区十条）の姉妹店としてスイーツ激戦区でもある相模原に2019年9月にオープンしました。 JR横浜線相模原駅南口から徒歩 …
シュテルン 渡部シェフにきく
シュテルン ── 星の数ほどお客様に愛されるようなお店でありたいと願って、1983年憧れの地、湘南藤沢にオープン。オーナーシェフ渡部 昭さんはご自身のお店でケーキ職人として腕をふるうかたわら、後進の指導や神奈川洋菓子協会 …